المرجعية الدينية وإستفتاءات ... أسئلة بشأن أنواع الأسماك
أجاب سماحة المرجع الديني الاعلى آية الله العظمى السيد السيستاني “دام ظله” على استفتاءات بشان الاسماك
السؤال: بعض أنواع السمك لا يغطّي الفلس كلّ جسمها، فهل يجوز أكلها؟
الجواب: نعم، يجوز لك أكلها حتّى لو كان عليه فلس واحد فقط.
٢السؤال: هل يجوز أكل السمك المعلّب المستورد من بعض البلاد الأوروبيّة والأمريكيّة مع أنّنا غير متيقّنين بتذكيته من جهتين:
أوّلاً: إنّنا لا نعلم بوجود فلس عليه ولكن اسم السمك المثبت على الغلاف ممّا له فلس، علماً أنّ الدول المصدّرة لهذا النوع من المعلّبات تطبّق قوانين صارمة في مطابقة المواصفات المسجّلة على الغلاف لما في داخلها.
ثانياً: إنّنا لا نعلم بتحقّق الاستيلاء عليه خارج الماء حيّاً أو موته داخل شبكة الصيد أو حظيرته ولكن من المعروف أنّه يصطاد بسفن الصيد الحديثة التي تعتمد على إخراج السمك من الماء حيّاً وقلّما يختلط به شيء من الميتة؟
الجواب: إذا حصل الاطمئنان بكونه مذكّى ــ ولو بالنظر إلى الملاحظتين المذكورتين ــ جاز الأكل منه وإلّا لم يجز.
٣السؤال: ما هي الشروط التي يجب أن تتوفّر في السمك لكي يحلّ أكله؟
الجواب: جواز أكل السمك بأنواعه المختلفة يتوقّف على توفّر شرطين:
الأول: أن يكون للسمك فلس.
الثاني: أن يجزم المسلم أو يطمئنّ بأنّ السمك قد أخرج من الماء وهو حيّ، أو أنّه مات وهو في شبكة الصيد.
ولا يشترط في صائد السمك الإسلام، ولا تشترط في تذكية السمك التسمية أو ذكر اسم الله عليه، فلو صاد السمك كافر فأخرجه من الماء حيّاً أو مات في شبكته أو حظيرته وكان له فلس حلّ أكله.
ويمكن للمسلم أن يتأكّد من الشرط الأوّل بملاحظة السمكة إن كانت معروضة أمامه أو كان اسمها مدوّناً عليها مع الاطمئنان بصدق الكتابة. (ويوجد في آخر كتاب الفقه للمغتربين ملحقاً خاصّاً بأسماء الأسماك ذوات الفلس)
والشرط الثاني متحقّق في جميع البلدان تقريباً كما يقولون، لأنّ الطرق العالميّة المعتمدة في الصيد تحقّق خروجه من الماء حيّاً أو موته في شبكة الصيد.
وبناءً على ذلك يجوز أخذه من الكافر وأكله مثلما يجوز أخذ السمك من المسلم وأكله معلّباً كان أو غير معلّب.
٤السؤال: هل يحل أكل سرطان البحر وأمّ الروبيان ، والقواقع البحرية واللابستر والحبار؟ وهل يحلّ أكل بيض السمك؟
الجواب: لا يحلّ من حيوان البحر إلّا السمك الذي له فلس ومنه ما يسمّى بالروبيان، وأمّا غير السمك ــ ممّا ذكر ــ وكذا السمك الذي لا فلس له فلا يجوز أكله.
وبيض السمك يتبع السمك نفسه، فبيض السمك المحلّل حلال أكله وبيض السمك المحرّم حرام أكله.
٥السؤال: متى يتحقّق صيد السمك الذي به تحصل ذكاته؟
الجواب: يتحقّق بأخذه من داخل الماء إلى خارجه حيّاً باليد أو الشبكة أو الشص أو الفالة أو غيرها، وفي حكمه أخذه خارج الماء حيّاً باليد أو بالآلة بعد ما خرج بنفسه أو بنضوب الماء عنه أو غير ذلك، فإذا وثب في سفينة أو على الأرض أو نبذته الأمواج إلى الساحل أو غارَ الماء الذي كان فيه فأخذ حيّاً صار ذكيّاً، وإذا لم يؤخذ حتّى مات صار ميتةً وحرم أكله وإن كان قد نظر إليه وهو حيّ يضطرب.
٦السؤال: هل يجب أن يكون صائد السمك مسلماً؟
الجواب: لا يعتبر في صائد السمك الإسلام ، ولا يشترط في تذكيته التسمية فلو أخذه الكافر حلّ لحمه.
٧السؤال: هل يجوز أكل الأسماك المستوردة؟
الجواب: إذا كانت ذوات فلس ووثق بأنّها قد اُخرجت من الماء وهي حيّة ــ كما لعلّه الغالب في الصيد بالسفن في تلك البلدان ــ جاز أكلها وإن كانت مستوردة منها.
٨السؤال: يوجد في مدينتي سمك مجمّد يدّعى (البلطي) ويحوي على صدف، فهل يجوز أكله؟
كذلك يوجد سمك مقطّع إلى قطع من اللحم فقط ــ أي: مسحوب العظم منه ــ ويعرف باسم (مسحب)، فهل يجوز أكله أيضاً؟
الجواب: بشكل عامّ لا بدّ من إحراز كون السمك ذا فلس وإلّا لم يحلّ أكله، ويكفي أن تشتريه من مسلم لا يعتقد حلّيّة غير ذوات الفلس.
٩السؤال: هناك أنواع من الأسماك خالية من العظم أعظم (مسحب) تعبأ في دبي ولكن المنشأ فيتنامي، وتوجد داخل العلبة قطع من السمك ولا نعرف نوع السمك وأنّه من ذوات الفلس أو من غيرها، فهل يجوز أكل هذا النوع من السمك؟
الجواب: لا يحكم بحلّية السمك إلّا بعد إحراز أنّه من ذوات الفلس.
١٠السؤال: ما حكم تناول كبسولات زيت السمك (الأوميغا ٣) مع العلم الشركات المصنّعة تذكر أنّ هذا الزيت قد يكون مستخرجاً من سمك الحوت أو سمك القرش أو أسماك أخرى قد تكون من ذوات الفلس وقد تكون من غيرها؟
الجواب: لا يجوز إلّا إذا أحرز كونها مأخوذة من ذوات الفلس من الأسماك، نعم إذا كان ذو اليد المسلم قد عرضها للأكل ولم يكن ممّن يستحلّ غير ذوات الفلس من الأسماك جاز الاستعمال.
١١السؤال: هل يجوز صيد الأسماك بالكهرباء؟
الجواب: يجوز إذا تمّ صيدها قبل موتها.
١٢السؤال: بالنسبة إلى سمك التونة المعلّب فقد قرأت في بعض المواضيع في الإنترنت أنّ سمك التونة من دون قشور، بينما يوجد في نشرة الأسماك التي يحلّ تناولها في موقع السيد (حفظه الله) سمك التون أو الطون، فهل هو نفس النوع أم غيره؟
الجواب: المناط في حلّية السمك كونه ذا فلس وإخراجه من الماء حيّاً أو أنّه مات في شبكة الصيد، فمتى اطمأنّ المكلّف بذلك حلّ له أكله، فالسمك المذكور يجوز أكله إن كان من ذوات الفلس ولو بالأصل.
١٣السؤال: هل يجوز استعمال دهن الحوت والأسماك غير الجائزة الأكل والقواقع في الأكل وفي الاستعمالات الأخرى؟
الجواب: لا يجوز أكله، ويجوز غيره من الاستعمالات.
١٤السؤال: هل يجوز شراء السمك من المخالف ونحن لا ندري أنّه من ذوات الفلس أم لا؟
الجواب: يجوز شراؤه ولكن لا يجوز أكله ما لم يحرز كونه من ذوات الفلس.
١٥السؤال: نجد أحياناً على علبة السمك اسم السمكة أو صورتها فنعرف من خلال العلبة أنّ السمكة هذه ذات فلس، فهل يحقّ لنا الاعتماد على الاسم أو الصورة في تحديد النوعية، مع علمنا بأنّ الكذب في مثل هذه الأمور يعرِّض الشركة لخسارة كبيرة وربما لما هو أشدّ من ذلك؟
الجواب: إذا حصل الاطمئنان بصدقها جاز العمل وفقه.
١٦السؤال: ذكرتم أنّه جواز أكل السمك إذا مات في الشبكة أو الحظيرة، وبعض باعة السمك يضعون أسماكهم في أحواض مائيّة صغيرة وبعضها يموت في الماء، فهل يعتبر هذا الحوض الصغير بمثابة الحظيرة؟ وهل يجوز أكل السمك الذي يموت في هذه الأحواض؟
الجواب: لا يجري على ما يموت في تلك الأحواض حكم الشبكة والحظيرة، فلا يجوز أكل ما مات فيها إذا كان السمك في الماء فعلاً.
١٧السؤال: هل يحرم شراء السمك الميّت من الكافر أو المسلم؟
الجواب: يجوز إن كانت له منفعة محلّلة كاستعماله غذاء للطيور والحيوانات.
١٨السؤال: نشتري سمك حلال من بائع يقوم بتنظيفه ولمسه باليد مباشرةً، ولا نعلم البائع هل هو كافر أم كتابي، فما حكم أكل السمك؟
الجواب: يجوز أكله.
١٩السؤال: ما هو حكم أكل بيض الكافيار؟
الجواب: إذا كان سمكه من ذوات الفلس فلا بأس، ومع الشكّ فلا يجوز.
٢٠السؤال: ما حكم أكل السمك المعروف بالتلابيا؟
الجواب: حلال إذا كان مشتملاً على قشور.
٢١السؤال: هل يجوز تناول السمك المعلّب من بلاد إسلاميّة من دون التأكّد من احتوائه على فلس؟
الجواب: إذا اشتريته من مسلم لا يستحلّ غير ذوات الفلس حلّ الأكل.
٢٢السؤال: يوجد لدينا سمك متداول في الأسواق يعرف باسم الصافي، عندما يستخرج من الماء يكون من دون قشور ولكن أهل الخبرة يؤكّدون أنّ حراشفه تسقط من جسمه قبل استخراجه من الماء، فهل يحلّ أكله؟
الجواب: من ثبت لديه بشهادة أهل الخبرة أنّه من ذوات الفلس ولو بالأصل فلا مانع من أكله.
٢٣السؤال: هل يجوز أكل شرائح سمك لا نعرف اسمه ومن عظم ولا جلد؟
الجواب: إذا اشتريته من مسلم قد عرضه للأكل ولم يكن ممّن يستحلّ غير ذوات الفلس من الأسماك فلا بأس.
٢٤السؤال: هل يجوز أكل سمك القرش؟
الجواب: سمك القرش حرام أكله، وكذا أكل أيّ جزء منه وأكل أيّ مادّة غذائيّة تشتمل عليه.
٢٥السؤال: ما عرفته أنّ بيض السمك يؤكل إن كان خشناً ويترك إن كان ناعماً.
والسؤال: أنّ ما كان ناعماً لا يؤكل حتّى وإن كان في داخل السمك الحلال أم تختصّ حرمته بما إذا وُجد خارجاً عن السمك؟
الجواب: إذا كان السمك محلّل الأكل كان بيضه حلالاً سواء كان أملساً أو خشناً، وسواء كان في داخله أو خارجه، كما أنّه إذا كان محرّم الأكل كان بيضه محرّماً مطلقاً.
٢٦السؤال: هل يجوز أكل سمك التونة والسلمون؟
الجواب: يجوز أكل التونة والسلمون إن كانا من ذوات الفلس ولو بالأصل.
٢٧السؤال: هل يجوز أكل دم سمك البحر؟
الجواب: لا يجوز أكل دمه على الأحوط وجوباً إلّا إذا أكلت السمكة بدمها مع كونها ذات فلس.
٢٨السؤال: ما هو حكم أكل الأسماك التي تتواجد في البحيرة وتتغذّى على أعلاف من عظام الخنزير؟
الجواب: يجوز وإن كان الأولى التنزّه عنه.
٢٩السؤال: ما حكم أكل لحم الحوت؟
الجواب: لا يجوز.
٣٠السؤال: هناك قول بأنّ سمك الكنعد يموت بسرعة وقت اصطياده، ونحن لا نعلم وقت الشراء إن كانت ميتة في البحر أم لا، فما هو الحكم الشرعي في ذلك؟
الجواب: إذا اشتريته من مسلم فهو محكوم بالحلّية.
٣١السؤال: ما هو حكم أكل السمك الذي باشر رجل بوذي في شويه؟
الجواب: يجوز الأكل ولا يجب الفحص.
